Pinsa/ Pizza Capricciosa
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La pizza caprichosa (capricciosa en italiano) es una auténtica bomba, una de las variedades de pizza más ricas. Esta pizza es un clasico eterno y que practicmente se encuentra en todas la pizzerias en italia, cada una con sus variantes y sus personalizaciones. … Leer Más

Pasta allo Scarpariello
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La Pasta allo Scarpariello es una receta típica de la tradición de Campania. El Scarpariello es una salsa hecha con passata o polpa de tomate, tomates cherry(opcionales) y queso rallado.… Leer Más

Pecorino Romano DOP
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Hoy hablamos de el Pecorino Romano DOP (Denominación de Origen Protegida). ¿Cuántas civilizaciones han pasado por Roma en estos 2000 … Leer Más

Passata di Pomodoro Antonella
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Cuando tengo que hacer una receta, suelo hacerme 4 preguntas ¿Qué quiero hacer? ¿Cómo quiero hacerlo? ¿Con qué quiero hacerlo? ¿Cuánto quiero gastar?… Leer Más

Guanciale
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Hoy siento el peso de la responsabilidad, escribir una reseña sobre el Guanciale, un producto que es capaz de poner … Leer Más

Pinsa/Pizza Quettro Formaggi
Pinsa/ Pizza Quattro Formaggi
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La Pizza de cuatro quesos es un clásico que se puede encontrar en todas las pizzerías de Italia. Todo el mundo lo ofrece con diferentes tipos de queso, en función de la disponibilidad y las áreas en las que se prepara. … Leer Más

Pinsa/Pizza Mortazza
Pinsa/ Pizza Mortazza
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La Pizza Mortazza es una de las comidas callejeras más populares y emblemáticas de Roma. Te proponemos nuestra versión… Leer Más

Pinsa/Pizza Cilentana
Pinsa/ Pizza Cilentana
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Una Pinsa/Pizza que recoge los sabores típicos de Cilento, cuna de la dieta mediterránea. Elaborada con sabrosísimos Ciliegine di Búfala, jugosos tomatitos cherry, fresca y crujiente rúcula e intenso queso de oveja.… Leer Más

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