Pinsa/ Pizza Capricciosa

La pizza caprichosa (capricciosa en italiano) es una auténtica bomba, una de las variedades de pizza más ricas. Esta pizza es un clasico eterno y que practicmente se encuentra en todas la pizzerias en italia, cada una con sus variantes y sus personalizaciones. … Leer Más

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Pasta allo Scarpariello

La Pasta allo Scarpariello es una receta típica de la tradición de Campania. El Scarpariello es una salsa hecha con passata o polpa de tomate, tomates cherry(opcionales) y queso rallado.… Leer Más

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Guanciale

Hoy siento el peso de la responsabilidad, escribir una reseña sobre el Guanciale, un producto que es capaz de poner … Leer Más

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