Si te encantan las setas y los boletus, seguro que apreciarás este primer plato a base de boletus, guanciale y pecorino. Tres ingredientes con un sabor fuerte que se potencian entre sí y dan vida a una receta muy acertada, que ademas de sabrosa, también se preparan rápidamente .Incluso la elección de los Fusilli Bucati no es casual, ya que es una forma de pasta que retiene la salsa en su interior y por tanto es ideal para este tipo de preparación.